Hướng dẫn giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn

Da cá sấy giòn hiện nay được biết đến là một trong những món ăn vặt hấp dẫn, được chế biến từ thành phần chính là da cá kết hợp với gia vị tổng hợp làm nên món ăn, ngoài vị giòn rụm gây cảm giác thích thú, hương vị thơm ngon thì da cá sấy giòn còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe cho mọi đối tượng. Tuy nhiên việc tìm đến địa điểm, nơi cung cấp da cá sấy giòn vừa đảm bảo chất lượng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là vấn đề tiên phong đi đầu mà người tiêu dùng cũng như cơ quan chức năng đặc biệt quan tâm. Do đó, cơ sở sản xuất, đóng gói và kinh doanh da cá sấy giòn bắt buộc phải có giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn theo luật an toàn thực phẩm quy định trước khi đi vào hoạt động sản xuất và lưu hành sản phẩm ra thị trường tại Việt Nam.

Vậy thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn gồm những gì? Điều kiện cần có cho cơ sở sản xuất kinh doanh mặt hàng này như thế nào? Mời quý bạn đọc cùng theo dõi tiếp những thông tin trong bài viết này. Nếu quý doanh nghiệp đang muốn tìm đơn vị tư vấn LÀM NHANH – TRỌN GÓI giấy an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất thực phẩm của mình hãy liên hệ đến HOÀN NGUYÊN Hotline: 0902 4030 79 | 0908 4030 79 để được hỗ trợ bằng dịch vụ uy tín chuyên nghiệp với mức giá tốt nhất.

Làm giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn căn cứ vào quy định nào?

Để làm giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất da cá sấy giòn doanh nghiệp căn cứ vào 02 quy định pháp lý cơ bản được ban hành mới nhất đó là:

– Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
⇒ tìm hiểu thêm về Nghị định 15/2018/NĐ-CP

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011
⇒ tìm hiểu thêm luật an toàn thực phẩm số 55/2010/GH12

Hồ sơ cho cơ sở sản xuất da cá sấy giòn làm giấy an toàn thực phẩm

  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh da cá sấy giòn
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
  • Tài liệu khác (theo mẫu hướng dẫn)

“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất thực phẩm do HOÀN NGUYÊN thực hiện”

Hướng dẫn giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn
Hướng dẫn giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn

Điều kiện tại cơ sở sản xuất da cá sấy giòn

  • Cơ sở sản xuất da cá sấy giòn phải đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm
  • Người trực tiếp sản xuất da cá sấy giòn phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và khám sức khỏe theo đúng quy định
  • Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
  • Toàn bộ quy trình chế biến sản xuất da cá sấy giòn phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo
  • Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Thời gian thực hiện giấy phép an toàn thực phẩm

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất thực phẩm tại cơ quan từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 03 năm kể từ ngày cấp phép.

XEM THÊM ► Đăng ký giấy chứng nhận y tế theo Thông tư 52/2015/TT-BYT

Quy trình HOÀN NGUYÊN nhận làm giấy phép an toàn thực phẩm

HOÀN NGUYÊN với nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý, cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao sẽ tư vấn các bước thủ tục cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm nhanh chóng, chi phí hợp lý nhất và tuân thủ theo đúng quy định. Tại HOÀN NGUYÊN khi khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ sẽ được chúng tôi tiến hành thực hiện theo quy trình như sau:

  • Tư vấn toàn diện vấn đề pháp lý và những điều kiện khi cơ sở sản xuất da cá sấy giòn làm giấy phép an toàn thực phẩm
  • Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi
  • Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
  • Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có)
  • Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, kiểm định sản phẩm, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
  • Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu vào hồ sơ
  • Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
  • Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
  • Đại diện khách hàng Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Trên đây là những thông tin hướng dẫn thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất da cá sấy giòn, nếu có bất kỳ điều gì thắc mắc hay khó khăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm, quý khách hàng hãy liên hệ tuvangiayphephoannguyen@gmail.com số điện thoại 0902 986 494 | 0902 4030 79 | 0908 4030 79 để được tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.

► Chủ đề liên quan:

Bài viết liên quan